Tôm Sú

TÔM SÚ - MÓN NGON QUỐC DÂN

Tôm sú là một trong những loài hải sản có giá trị kinh tế và ẩm thực cao nhất hiện nay. Chúng sinh trưởng tự nhiên tại các vùng biển, đầm phá ven bờ có nguồn nước mặn và nước lợ trong lành, giàu khoáng chất. Điều kiện môi trường ổn định giúp tôm phát triển khỏe mạnh, kích thước lớn, vỏ dày và cứng cáp, màu vỏ thường có sọc đen hoặc xanh nâu đặc trưng – dấu hiệu nhận biết tôm sú chất lượng.

Điểm cuốn hút của tôm sú nằm ở phần thịt săn chắc, hương vị ngọt đậm đà, khi chế biến vẫn giữ được độ dai tự nhiên và màu sắc tươi sáng. Khi nấu chín, lớp vỏ chuyển sang màu đỏ cam bắt mắt, phần thịt bên trong trắng hồng, dậy mùi thơm biển đặc trưng. Đây là yếu tố giúp tôm sú trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều nhà hàng, khách sạn và các bữa tiệc hải sản cao cấp

Lợi ích sức khỏe từ Tôm sú 

Không lạ gì khi bắt gặp Tôm sú trên bàn ăn của người Việt, không chỉ ngon miệng, tôm sú còn là nguồn dinh dưỡng cân bằng, phù hợp cho nhiều chế độ ăn uống:

• Protein cao, ít chất béo: 100g tôm cung cấp ~18–20g đạm, <1g chất béo, giúp duy trì cơ bắp và năng lượng lành mạnh.
• Vitamin nhóm B (B12, B3): hỗ trợ thần kinh, giảm mệt mỏi, thúc đẩy trao đổi chất.
• Khoáng chất thiết yếu: selen, kẽm, sắt, i-ốt giúp tăng miễn dịch, tốt cho tuyến giáp và tuần hoàn.
• Omega-3 (EPA, DHA): tuy không nhiều như cá béo nhưng đủ để hỗ trợ tim mạch, não bộ và giảm viêm.
• Astaxanthin: chất chống oxy hóa có trong vỏ tôm, giúp bảo vệ da, chống lão hóa.

Với hương vị ngọt chắc cùng thành phần dinh dưỡng phong phú, tôm sú xứng đáng là thực phẩm vàng trong bữa ăn gia đình – vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe lâu dài. Đặc biệt, những con tôm sú càng lớn thì hương vị càng đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo hơn.

Tôm sú nấu món gì ngon? 

Tôm sú nướng mọi

Nướng mọi là cách chế biến tôn vinh trọn vẹn hương vị tự nhiên của tôm. Tôm sú tươi được nướng trực tiếp trên than hồng cho đến khi vỏ cháy xém nhẹ. Khi bóc vỏ, phần thịt bên trong trắng hồng, thơm lừng và đậm vị biển.

Tôm sú hấp bia 

Hấp tôm sú với bia, sả và gừng là bí quyết giữ nguyên độ ngọt nhưng thêm hương thơm thoang thoảng. Món ăn này hợp để thưởng thức cùng muối tiêu chanh, rất “bắt vị” trong những bữa tiệc hải sản.

Tôm sú rang muối

Tôm sú được chiên sơ cho vỏ giòn, sau đó rang cùng muối hột, ớt và lá chanh. Lớp muối bám bên ngoài tạo vị mặn cay hấp dẫn, phần thịt bên trong vẫn mềm ngọt – món nhậu khoái khẩu trong nhiều nhà hàng hải sản.

Tôm sú sốt bơ tỏi 

Tôm sú bóc vỏ, xào nhanh trên chảo nóng cùng bơ và tỏi băm. Hương bơ tỏi lan tỏa, vị béo ngậy hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên của tôm, tạo cảm giác sang trọng và vừa miệng.

Nhập khẩu & phân phối tôm sú tại RYL FOOD

Để có được tôm sú tươi ngon, chất lượng ổn định quanh năm, cần một đối tác cung cấp đáng tin cậy. RYL FOOD mang đến giải pháp trọn gói:

• Tôm sú tươi sống, chọn lọc kỹ lưỡng từng con trước khi giao hàng. 
• Quy trình bảo quản và vận chuyển đạt chuẩn quốc tế, giữ tôm sống khỏe, hạn chế hao hụt.
• Nguồn cung ổn định quanh năm, sẵn sàng đáp ứng các đơn hàng số lượng lớn.
• Tư vấn giải pháp hồ bể trữ tôm, giúp nhà hàng duy trì tôm tươi lâu, giảm rủi ro chết tôm.
• Chính sách giá cạnh tranh, hỗ trợ đối tác tối ưu chi phí và nâng cao lợi nhuận.

Liên hệ RYL FOOD để nhận báo giá tốt nhất!